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香肠拉伸膜真空包装机品牌,香肠包装机器

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香肠拉伸膜真空包装机品牌,香肠包装机器摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香肠拉伸膜真空包装机品牌的问题,于是小编就整理了1个相关介绍香肠拉伸膜真空包装机品牌的解答,让我们一起看看吧。手抓饼的面饼怎么做...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香肠拉伸膜真空包装机品牌问题,于是小编就整理了1个相关介绍香肠拉伸膜真空包装机品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 手抓饼的面饼怎么做?

手抓饼的面饼怎么做?

1,首先准备高筋面粉700克,食用盐6克(盐的作用可以提高面粉的筋性,这样可以使面团延展性更好,后面会拉的更薄),温水370毫升(温水和面,这样做出的饼吃起来,口感上会更柔软些)。搅拌成絮状面团后,揉成光滑瓷实的面团。

       2,然后再把面团搓成长条,分成均匀大小的面剂子,我一共做了大概16张手抓饼生胚。

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(图片来源网络,侵删)

      3,再把每个面剂子搓成,圆溜溜的面团,然后摁扁,上下两面及边缘处,都要抹上食用油。我这里用的是玉米油,因为玉米油味道不大,手抓饼做出来容易接受。大家也可以根据自己的喜好来选择食用油哦。

       4,全部做好后,放再一起,盖上保鲜膜,防止风干,放在一边至少醒面40分钟,如果能够醒面1-2个小时,手抓饼效果是最好的哦。

      5,接下来做的是,手抓饼要用到的油酥。因为我喜欢葱香味的,所以用到了葱花,里面还有,十三香,面粉,食用盐,以及大豆油,把他们调成稀稀流动像牛奶的状态,就可以。至于调料放多少合适,这个就根据个人口味来了,喜欢什么就多加什么,但是盐要少放些,别做咸了,毕竟咱们吃手抓饼的时候,还是需要抹酱的哦。

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(图片来源网络,侵删)

第1步:首先准备600克普通面粉,加入食用盐3克,再加入400毫升55度左右的温热水来和面。先用筷子搅成絮状后,下手揉成一个偏软一点的面团,面团揉好后再醒个10到15分钟即可。

第2步:面团醒好后取出,在案板上把面团揉搓好,先是揉成长条,然后再用刀切成大小相同的剂子,取一个面剂把它搓成椭圆形状,面剂全部搓完后在面皮的表面刷上一层油锁住水分,然后把面剂再次醒35分钟。

第3步:做油酥,碗里加入面粉15克,加入1小勺盐,再加入一些我最喜欢的小葱花,不喜欢葱花的朋友也可以不用放,再加入适量的熟油搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

第4步:把醒好的面剂用擀面杖擀开,擀好后在面饼上均匀地抹上油酥。接着将面饼一层一层地叠起来,叠好之后抓住面团的两头,在案板上弄成长条形,然后再从一头卷起来,最后把尾巴收在下面,用手指轻微压一下,再次醒5分钟。

第5步:然后用擀面杖把面饼擀成圆形,手抓饼就擀好啦。

再准备一些油纸,手抓饼擀好一个后放在油纸上面,然后再放一张油纸,一次可以多做一些,全部做好后放入冰箱冷冻起来,早上想吃的时候直接拿出来一烙就可以了,8分钟早餐就能搞定。

第6步:把擀好的饼皮放入提前预热好的电饼铛内,烙熟即可。

1、首先来和面,500克面粉,普通面粉或高筋面粉都可以,加3克盐增加筋性。再加上300毫升温水和面,水温大约是50度左右。用温水和面,也会增加饼子的柔软度。

2、搅拌成面絮,加入30毫升食用油。加油之后饼会更加酥脆。这里我经过多次实验,加5毫升食用油,和加入30毫升食用油,饼的酥脆柔软程度,是有非常明显的差距的,所以说大家不要因为怕热量高,而私自减少油的用量,以免影响好吃程度。

3、这个面团是非常软的,和面的时候我们用快速搋(chuāi)面的方式,这样不怎么粘手。面团第一次是非常难揉光滑的,揉成团后盖上盖醒面15分钟。

15分钟之后再来揉,只需要几下就可以把面团揉得非常光滑啦。

到此,以上就是小编对于香肠拉伸膜真空包装机品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于香肠拉伸膜真空包装机品牌的1点解答对大家有用。

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